Resep Saus Ayam Kuluyuk

Resep Saus Ayam Kuluyuk

Bahan Resep Saus Ayam Kuluyuk :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 50 g bawang Bombay, cincang
  • 100 g nanas, potong kecil
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris menyerong tipis
  • 75 g mentimun, buang bijinya, iris sebesar batang korek api
  • 1 batang daun bawang, potong 4 cm, belah-belah tipis
  • 250 ml air
  • 1 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Saus Ayam Kuluyuk :
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawnag Bombay hingga layu.
  • Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
  • Tuangi air, tambahkan saus tomat, gula, garam, dan cuka. Aduk hingga mendidih.
  • Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental dan mendidih kembali. Angkat.
Resep Saus Ayam Kuluyuk cocok disajikan bersama keluarga tercinta.