Bahan Resep Roti Isi Lapis Legit :
6 iris roti tawar, bentuk segiempat
lapis legit secukupnya
1 sdm margarine atau mentega
keju cheddar parut secukupnya
Cara Membuat Roti Isi Lapis Legit :
Roti tawar bentuk segiempat olesi dengan margarine...
Bahan Resep Sate Kikil Surabaya :
500 gram kikil
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1000 cc air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
600 cc santan dari 1 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Sate Kikil Surabaya *dihaluskan...
Bahan Resep Nasi Goreng Sarden :
3 mangkuk nasi putih
5 sdm minyak goreng
100 gr udang, kupas, biarkan utuh atau dipotong terserah selera
1 kaleng sarden
1 sdm minyak wijen
4 butir telur, kocok sebentar
4 sdm kacang polong
4 buah bawang merah, cincang...
Bahan Resep Tumis Tahu Sayuran :
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
100 g daging sapi untuk sukiyaki/daging has sapi iris tipis
150 g wortel, potong 3 cm, belah tipis
2 batang daun bawang,...
Bahan Resep Burger Tofu :
300 g taku putih yang bagus
100 g daging ayam cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur
2 sdm mentega
Bumbu Burger Tofu :
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica...
Bahan Resep Ca Tahu Rebon :
300 g tahu putih yang bagus mutunya, tiriskan
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm rebon yang bagus, cuci, tiriskan
2 batang daun bawang, potong 3 cm
1 sdm saus tiram
100 ml air
½ sdt merica bubuk
1...
Bahan Resep Hot Plate Tofu Udang :
1 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g udang kupas ukuran sedang
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai bawang
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
2 batang...
Bahan Resep Kering Tempe :
500 g tempe yang bagus kualitasnya
minyak goreng
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
3 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
Bumbu...
Bahan Resep Orak-Arik Tahu Telur :
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
25 g bawang Bombay, cincang halus
2 batang daun bawang, iris serong
3 butir telur ayam, kocok lepas
100 g tahu sutera, tiriskan
½ sdt minyak wijen
½ sdt merica...
Bahan Resep Orak-Arik Tahu Taoge :
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
75 g daging ayam, iris tipis
300 g tahu sutera, potong kasar
75 g taoge, bersihkan
75 g sawi hijau, potong-potong
1 sdm sausa tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica...
Bahan Resep Orak-Arik Tahu :
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
25 g bawang Bombay, cincang
1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
100 g daging ayam, cincang
300 g tahu putih yang bagus, tiriskan, cincang halus
100...
Bahan Resep Pepes Tahu :
2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya
1 butir telur ayam, kocok
20 lembar daun kemangi
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
daun pisang
Bumbu Pepes Tahu *dihaluskan :
5 butir bawang merah
2...
Bahan Resep Tahu Goreng Panir :
300 g tahu sutera berbentuk segi empat
1 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g tepung panir/roti
minyak goreng
Pelengkap :
Saus cabai botolan
Mayones botolan
Cara membuat Tahu Goreng Panir :
Tiriskan...
Bahan Resep Steak Tofu :
4 potong @ 100 gram tahu sutera, tiriskan
2 sdm mentega
2 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu Steak Tofu, aduk rata :
1 sdm saus LP/BBQ
1 sdm saus hoisin
2 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica...
Bahan Resep Tahu Pedas Manis :
1 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging ayam cincang
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm saus tomat
1 buah cabai merah, cincang kasar
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
1...
Bahan Resep Tahu Acar Ayam :
300 g tahu sutera, tiriskan
minyak goreng
Acar Ayam :
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
200 g daging ayam rebus, suwir kasar
100 ml air
1 sdm kecap asin
2 sdm...
Bahan Resep Tahu Siram Daging :
2 buah tahu putih ukuran 8x8x4 cm
1 siung bawang putih, parut
½ sdt garam
minyak goreng
Saus Tahu Siram Daging :
1 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
200 g daging sapi cincang
2...
Bahan Resep Tempe Mendoan :
300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng
Bumbu Tempe Mendoan *dihaluskan :
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt...
Bahan Resep Tahu Tumis Tausi :
2 buah tahu putih yang bagus mutunya
minyak goreng
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
25 g bawang Bombay, cincang
100 g udang kupas ukuran sedang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm tausi
½ sdt merica...
Bahan Resep Perkedel Tahu :
300 g tahu putih berkualitas bagus
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang iris tipis
½ sdt bawang putih parut
½ sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Cara membuat Perkedel Tahu :
Tiriskan tahu...
Bahan Resep Tempe Bacem :
500 g tempe, potong-potong
750 ml air kelapa
700 g gula merah
3 sdm kecap manis
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
minyak goreng
Bumbu Tempe Bacem *dihaluskan :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt...
Bahan Resep Terik Tahu Tempe :
3 sdm minyak sayur
3 lembar daun jeruk purut
600 ml santan
400 g tempe yang bagus mutunya, potong 4x4x2 cm
8 buah tahu putih ukuran 5x5, goreng setengah kering
Bumbu Terik Tahu Tempe *dihaluskan :
6 butir bawang...
