Resep Orak-Arik Tahu

Resep Orak-Arik Tahu

Bahan Resep Orak-Arik Tahu :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 25 g bawang Bombay, cincang
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
  • 100 g daging ayam, cincang
  • 300 g tahu putih yang bagus, tiriskan, cincang halus
  • 100 g rebung rebus/kalengan, iris halus
  • 2 sdm air
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat Orak-Arik Tahu :
  • Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
  • Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
  • Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan kering.
  • Masukkan tahu dan rebung, aduk hingga rata.
  • Tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak hingga kering.
  • Angkat dan sajikan hangat.
Resep Orak-Arik Tahu dapat disajikan untuk 4 orang.