Resep Tahu Siram Daging

Resep Tahu Siram Daging

Bahan Resep Tahu Siram Daging :
  • 2 buah tahu putih ukuran 8x8x4 cm
  • 1 siung bawang putih, parut
  • ½ sdt garam
  • minyak goreng
Saus Tahu Siram Daging :
  • 1 sdm minyak sayur
  • 50 g bawang Bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 200 g daging sapi cincang
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdm saus cabai botolan
  • 1 sdm saus BBQ
  • 100 ml air
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
Cara membuat Tahu Siram Daging :
  • Potong membujur tahu menjadi dua lalu potong melintang menjadi dua.
  • Lumuri dengan bawang putih dan garam hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Saus : Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
  • Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
  • Tambahkan bumbu dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
  • Taruh tahu di piring saji. Tuangi Sausnya. Sajikan hangat.
Resep Tahu Siram Daging diatas dapat disajikan untuk 6 orang.