Tumis Tahu Sayuran

Tumis Tahu Sayuran

Bahan Resep Tumis Tahu Sayuran :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 100 g daging sapi untuk sukiyaki/daging has sapi iris tipis
  • 150 g wortel, potong 3 cm, belah tipis
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 250 g tahu goreng, potong-potong
  • 150 ml kaldu/air
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap Inggris
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt cabai merah bubuk
Cara membuat Tumis Tahu Sayuran :
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
  • Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.
  • Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
  • Tambahkan tahu dan air, aduk rata.
  • Bubuhi bumbu, aduk hingga mendidih dan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
  • Taburi cabai merah bubuk. Sajikan hangat.
Resep Tumis Tahu Sayuran dapat disantap untuk 4 orang.