Resep Hot Plate Tofu Udang

Resep Hot Plate Tofu Udang

Bahan Resep Hot Plate Tofu Udang :
  • 1 sdm minyak sayur
  • ½ sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g udang kupas ukuran sedang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus cabai bawang
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • 2 batang bokchoy, potong-potong
  • 250 g tahu sutera, potong-potong
  • ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Hot Plate Tofu Udang :
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
  • Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
  • Masukkan bokchoy dan tahu, didihkan kembali.
  • Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
  • Panaskan hot plate di atas api sedang hingga panas benar. Angkat.
  • Tuangkan tofu dan udang tumis ke atas hot plate.
  • Sajikan segera.
Resep Hot Plate Tofu Udang dapat disajikan untuk 4 orang.