Ayam Bakar Taliwang

Bahan Ayam Bakar Taliwang : ayam kampung ukuran sedang 1 ekor santan kental 150 ml minyak goreng 2 sendok makan Bumbu yang dihaluskan : bawang putih 3 siung kemiri 2 butir cabai mate (cabai besar kering) 3 buah cabai rawit 5 buah terasi 1/2 sendok...

Cara Membuat Ayam Bakar

Bahan Resep Cara Membuat Ayam Bakar : 10 potong ayam 1 siung bawang putih, parut 1 sdt garam minyak goreng Bumbu Ayam Bakar dihaluskan : 2 sdm saus BBQ 2 sdm saus tiram 2 sdm saus cabai botolan 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang...

Ayam Goreng Pemuda

Bahan Resep Ayam Goreng Pemuda : 1 ekor ayam buras, potong 4 bagian 750 ml air kelapa 250 ml air 1 lembar daun salam Bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 butir kemiri ½ sdt merica butiran 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Cara...

Ayam Goreng Kecap

Bahan Resep Ayam Goreng Kecap : 1 ekor ayam di potong kecil2 ( 1:12 ) 1 butir jeruk nipis diambil airnya. 1 sendok teh garam. Bumbu Ayam Goreng Kecap : 4 siung bawang putih dicincang. 1 butir bawang bombay di iris bentuk ring. 5 sendok makan kecap...

Ayam Goreng Crispy

Bahan Resep Ayam Goreng Crispy : 300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm 1 siung bawang putih, parut 1/2 sdt merica bubuk 4 sdm tepung terigu 1 butir telur ayam 40 g cornflakes, memarkan minyak goreng  Pelengkap : French...

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Resep Ayam Goreng Lengkuas : 1 ekor ayam, potong 8-12 bagian 5 siung bawang putih 4 buah bawang merah 1 sdm ketumbar 1 batang lengkuas 3 cm kunyit 3 butir kemiri 1 ruas jahe 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 2 lembar daun jeruk,...

Ayam Goreng KFC

Bahan Resep Ayam Goreng KFC : 1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg ) 1 sdt garam 1 sdm chicken powder ½ sdt lada halus ½ sdt vetsin Tepung Bumbu : 1 kg tepung terigu protein sedang 2 sdm tepung sagu 6 gr soda kue 1 sdt garam 1 sdt...

Ayam Goreng Mbok Berek

Bahan Resep Ayam Goreng Mbok Berek : 1 ayam yg gemuk dan muda 8 bawang merah 3 siung bawang putih 1 ibu jari langkuas 4 lembar daun salam garam secukupnya air kelapa minyak utk menggoreng Cara membuat Ayam Goreng Mbok Berek : Ayam setelah dibersihkan...

Ayam Goreng Tulang Lunak

Bahan Resep Ayam Goreng Tulang Lunak : 1 ekor ayam 50 g gula Jawa, sisir halus 1 sdm air asam Jawa kental 2,5 liter air kelapa 5 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan minyak goreng Bumbu halus: 6 siung bawang putih 5 butir kemiri 2...

Ayam Goreng Tepung

Bahan Resep Ayam Goreng Tepung : 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian 2 siung bawang putih, parut ½ sdt jahe parut ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih minyak goreng Aduk rata : 100 g tepung terigu 2...

Ayam Goreng Kalasan

Bahan Resep Ayam Goreng Kalasan : 1 ekor ayam ukuran sedang 500 cc air kelapa 1/2 sdk teh soda kue 5 siung bawang putih, dihaluskan garam minyak goreng Cara membuat Ayam Goreng Kalasan : Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2 Campurkan air kelapa,...

Ayam Goreng Kremes

Bahan Resep Ayam Goreng Kremes : 1 ekor ayam, boleh utuh atau dipotong 3 daun jeruk 3 daun salam Sepotong lengkuas Bumbu halus : 6 bw merah 6 bw putih 1 sdm ketumbar 1 sdt merica sepotong jahe 1 sdt jintan sedikit kunyit (optional) 2 sdm garam Bahan...

Ayam Goreng Mentega

Bahan Resep Ayam Goreng Mentega : 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian Haluskan : 2 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 2 sdt garam Bumbu Ayam Goreng Mentega : 2 sdm mentega 75 g bawang Bombay, iris kasar 2 sdm...

Cara Membuat Ayam Goreng

Bahan Resep Cara Membuat Ayam Goreng : Paha ayam 3 buah Minyak goreng 1000 ml, untuk menggoreng Bumbu Ayam Goreng yang dihaluskan : Bawang merah 10 butir Ketumbar 1 sendok makan Bawang putih 5 siung Jahe 1 cm Garam secukupnya Jinten 1 sendok...

Mie Ayam Ceker

Bahan Mie Ayam Ceker : 1 bungkus mie telur, rebus, sisihkan. 1/4 kg gr daging ayam cincang. 1 buah bawang bombay, iris. 5 batang sawi hijau, rebus dalam air kaldu ayam, sisihkan. 1/2 cangkir minyak goreng. 1 sdm minyak wijen. 1 sdm kecap asin. 1...

Mie Ayam Pangsit

Bahan Mie Ayam Pangsit : 5 sdm minyak, untuk menumis 5 siung, bawang putih, cincang halus 500 gr daging ayam, potong dadu 1 cm 500 ml kaldu ayam 250 g jamur merang, belah 2 Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya 2 sdm kecap manis 1...

Mie Ayam Bakso

Bahan Mie Ayam Bakso : 250 gr mi telor 2 siung bawang putih 1/2 buah dada ayam, potong kotak kecil 2 sdm kecap manis 1/2 sdm kecap ikan 1/4 sdt merica 1/4 sdt garam 200 ml air Bahan Kuah : rebus tulang ayam bersama 2.000 ml air Bumbu Kuah...

Cara Membuat Mie Ayam

Bahan Utama Resep Cara Membuat Mie Ayam: 1 kg mie telur basah 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 250 gr daging ayam, potong kecil-kecil 100 gr jamur merang, potong kecil-kecil 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap...