Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Bahan Resep Ayam Goreng Tepung :
  • 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
  • 2 siung bawang putih, parut
  • ½ sdt jahe parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
  • minyak goreng
Aduk rata :
  • 100 g tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Cara membuat Ayam Goreng Tepung :
  • Aduk bawang putih, jahe, merica dan garam hingga rata.
  • Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
  • Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga rata.
  • Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  • Goreng ayam hingga kering dan matang.
  • Angkat dan tiriskan.
Resep Ayam Goreng Tepung diatas dapat disajikan untuk 6 orang.