Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Bahan Resep Ayam Goreng Kecap :
  • 1 ekor ayam di potong kecil2 ( 1:12 )
  • 1 butir jeruk nipis diambil airnya.
  • 1 sendok teh garam.
Bumbu Ayam Goreng Kecap :
  • 4 siung bawang putih dicincang.
  • 1 butir bawang bombay di iris bentuk ring.
  • 5 sendok makan kecap manis.
  • 2 sendok makan kecap inggris.
  • 3 sendok makan margarine.
  • 1 butir jeruk limau.
  • 1/4 sendok teh garam.
  • 1/4 sendok teh merica.
Cara membuat Ayam Goreng Kecap :
  • Ayam yang sudah dipotong2 dilumuri air jeruk nipis dan garam, uleni sebentar dan diamkan sekitar 15 menit.
  • Tiriskan ayam, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan tiriskan.
  • Bersihkan wajan bekas menggoreng ayam, dan panaskan margarine.
  • Tumis cincangan bawang putih dengan margarine sampai wangi.
  • Masukkan irisan bawang bombay dan tumis sampai layu.
  • Tambahkan kecap manis, kecap inggris garam dan merica.
  • Aduk sebentar.
  • Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi.
  • Aduk2 sampai kecap dan teman2nya merata di permukaan ayam.
  • Matikan api, dan kucuri dengan air jeruk limau.
  • Aduk rata sebentar dan ayam goreng kecap siap di hidangkan.
Resep Ayam Goreng Kecap nikmat disajikan selagi hangat.