Resep Rempeyek Kacang Renyah

Bahan Resep Rempeyek Kacang Renyah :

• 100 gr kacang tanah utuh, sangrai
• 200 gr tepung beras
• 400 ml santan cair
• 2 sdm air kapur sirih
• 1 butir telur kocok lepas
• 6 lembar daun jeruk, iris halus
• Minyak goreng

Bumbu Resep Rempeyek Kacang Renyah yang Dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 4 btr kemiri
• 2 sdt ketumbar
• 3 cm kencur
• 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Rempeyek Kacang Renyah :

• Campur bumbu halus dan tepung beras serta daun jeruk, tuang santan,telur dan air kapur sirih, aduk rata.
• Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan, taburi kacang, tuang adonan ke pinggir wajan biarkan cairan mengalir dan melebar.
• Lepaskan dari pinggir wajan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.

Sajikan Resep Rempeyek Kacang Renyah sebagai teman camilan Anda bersama keluarga.