Resep Ayam Panggang Kecap

Resep Ayam Panggang Kecap

Bahan Resep Ayam Panggang Kecap :
  • 1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya
  • 2 sdm margarin
Bumbu Ayam Panggang Kecap :
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdt bawang putih parut
  • 2 sdt bawang merah parut
  • 2 sdm cabai merah, tumbuk halus
  • 1 sdt jahe parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk limau
Cara membuat Ayam Panggang Kecap :
  • Bumbu : Campur semua bahan menjadi satu hingga rata.
  • Lumuri ayam (bagian dalam perut dan luarnya) dengan bumbu.
  • Diamkan selama 1 jam agar meresap.
  • Tusuk dengan tusukan besi yang ada dalam oven gas. Panggang/grill dalam oven selama 1 jam sambil sekali-sekali olesi dengan margarin sampai ayam lunak dan kulitnya kering.
  • Angkat. Sajikan hangat.
Resep Ayam Panggang Kecap dapat dinikmati oleh 6 orang.