Resep Ayam Bakar Pedas

Resep Ayam Bakar Pedas

Bahan Resep Ayam Bakar Pedas :
  • 8 buah paha ayam bagian bawah/drumstick, kerat-kerat
  • 1 sdm mentega, untuk olesan
Perendam Ayam Bakar Pedas, aduk rata :
  • 2 sdm kecap Inggris
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdt bawang putih parut
  • ½ sdt jahe parut
  • 1 sdt arak masak
Cara membuat Ayam Bakar Pedas :
  • Lumuri paha ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.
  • Panaskan panggangan di atas bara api. Taruh paha ayam di atas panggangan.
  • Panggang sambil olesi mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.
  • Angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran.
Resep Ayam Bakar Pedas dapat disajikan untuk 8 orang.