Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning :
  • 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • minyak goreng
Bumbu Ayam Goreng Bumbu Kuning *dihaluskan :
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 5 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning :
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata.
  • Taruh dalam panci, tuangi air.
  • Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
  • Angkat dan tiriskan.
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning diatas dapat dinikmati untuk 6 orang.