Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan Resep Nasi Goreng Ikan Asin :
  • 250 gr nasi putih
  • 100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 1 batang dau bawang, iris halus
  • 3 buah cabai hijau, iris serong
  • 2 cabai merah, iris serong
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 papan petai, iris panjang
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Pelengkap :
  • kerupuk kanji goreng
  • selada yang diiris tipis
Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin :
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang, cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata.
  • Sisihkan tumisan cabai. Pecahkan telur dalam wajan dan buat orak-arik.
  • Lalu masak bersama tumisan cabai, masukkan petai dan nasi, tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
  • Masukkan ikan asin, dan masak sampai matang, angkat. Sajikan dengan kerupuk kanji.
Resep Nasi Goreng Ikan Asin diatas dapat disajikan untuk 2 orang.