Resep Onde-Onde Gurih

Resep Onde-Onde Gurih

Bahan Resep Onde-Onde Gurih :
  • 250 gram udang cincang
  • 150 gram ayam cincang
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 putih telur
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
  • 1 sdt minyak goreng
  • 100 gram wijen putih
  • Minyak untuk menggoreng
Pelengkap :
  • saus sambal botolan atau mayonnaise
Cara Membuat Onde-Onde Gurih :
  • Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
  • Masukkan putih telur, tepung maizena dan minyak goreng, aduk rata bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  • Panaskan minyak, lumuri bola-bola mdengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.
  • Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonnaise.
Resep Onde-Onde Gurih diatas untuk 16 buah.