Bahan Resep Cumi Saus Tiram :
- 350 gr cumi, bersihkan dan potong kotak
- 1 bh jeruk nipis
- 5 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 8 siung bawang putih rajang halus
- 2 genggam asparagus
- 3 sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang potong kecil
- 1 bh bawang bombay potong kecil
- 3 sdm minyak
- Rendam cumi dalam perasan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
- Tumis bawang putih dalam minyak, sampai agak gosong.
- Masukkan cumi.
- Aduk sampai cumi agak kaku.
- Masukkan bahan-bahan lainnya.
- Masak hingga cumi matang.
