Bahan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap :
- 250 gram daging kambing, potong dadu
- 4 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- 10 buah cabai rawit, diiris
- 4 siung bawang merah, diiris kasar
- 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
- 6 sdm kecap manis
- Tusuk potongan daging dengan tusukan sate, jumlah per tusuk sesuai selera.
- Kemudian bakar di atas bara sambil dibolak balik hingga setengah matang.
- Olesi sate dengan campuran kecap dan merica, bakar kembali sambil dibolak balik hingga matang merata. Angkat.
- Campurkan semua bahan kecap lalu aduk rata.
- Sajikan sate dengan dilumuri sambal kecap.
