Bahan Resep Nasi Bebek :
- 1 dada bebek
- 2 dl jus jeruk
- 1 sdm madu
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm irisan daun bawang
- 1 sdt merica bulat yang diawetkan dalam air
- 2 sdm minyak
- garam
- merica
Cara membuat Resep Nasi Bebek :
- Campur air jeruk dan madu, aduk rata. Rebus dada bebek dalam campuran jus jeruk sampai setengah matang. Angkat dan biarkan dalam air rebusan selama minimum 4 jam atau biarkan semalaman dalam lemari es
- Panaskan minyak dan goreng dada bebek hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat dan taruh di tempat yang hangat
- Panaskan kembali minyak sisa menggoreng bebek, masukkan bawang putih dan goreng hingga harum.
- Masukkan daun bawang. Tumis beberapa saat, masukkan kembali dada bebek ke wajan bersama sisa air peendam.
- Masukkan merica bulat dan bubuhi garam dan merica.
- Biarkan masak hingga kuah mengental
- Untuk menghidangkannya, iris bebek serong melintang, tata pada piring dan siram kuah diatasnya.
Resep Nasi Bebek makin nikmat jika disajikan irisan daun bawang segar.
Bagikan Resep Resep Nasi Bebek :
Resep Terkait Dengan Resep Resep Nasi Bebek :
